Рецепт кабачкового пюре (гарбуза) d; Хелловін; L; острів спецій
Підготовка рецепту: 45 хвНа 4 особи
Список інгредієнтів:
- 600 г патисонів (гарбуз, гарбуз, масляний горіх, патисони тощо)
- 1 велика цибулина
- 2 зубчики часнику
- 2 помідори (можна замінити трохи сушеного помідора, але в невеликій кількості)
- оливкова олія
- Необов’язково: 1 чайна ложка сметани
- 1/4 чайної ложки меленого або меленого кмину
- 1/4 чайної ложки угорської паприки
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 1/2 чайної ложки індійського каррі
Підготовка рецепта:
- Очистіть і наріжте гарбуз (або гарбуз на ваш вибір) невеликими кубиками. Якщо ви коли-небудь робите гарбузи (або інші патисони), прикрашені на Хеллоуїн, зберіть м’якоть, яку потім викопаєте !
- Дрібно наріжте цибулю і подрібніть зубчики часнику. Налийте на сковороду краплинку оливкової олії і зварити цибулю. Коли вони почнуть забарвлюватися, додайте подрібнений часник і шматочки гарбуза. У цей момент влийте краплинку оливкової олії, потім накрийте кришкою і варіть 10 хвилин, періодично помішуючи.
- Помідор наріжте грубими шматочками. Через 10 хвилин варіння посипте спеціями, додайте шматочки помідорів і добре перемішайте. Продовжуйте готувати на повільному вогні ще 15-20 хвилин, накривши кришкою. Приготування трохи залежатиме від кабачка, який ви використовуєте, завжди стежте за приготуванням, щоб кабачок був ніжним.
- Добре проваривши, зніміть гарбуз зі спеціями з вогню і перетворіть його в пюре, у блендері або виделкою відповідно до ваших вподобань текстури, саме в цей час ви також додасте крем за бажанням, це зробить пюре трохи гладшим і готовим !
Цей рецепт кабачкового пюре швидко і надзвичайно просто зробити! Це рецепт, який ви можете покласти в меню на Хелловін, це буде чудовий спосіб змусити дітей їсти овочі та спеції! Це пюре буде супроводжувати абсолютно всі страви, які ви хочете !
Ви можете варіювати спеції та вибирати гарбуз на ваш вибір, але будьте обережні, вам доведеться адаптувати час приготування відповідно до кабачка, ми не готуємо гарбуз однаково, поки гарбуз !
Побалуйте себе та щасливим Хеллоуїном: "Дінь-дон, спеції чи життя" ?