Рецепт Капустяний суп (старовинний рецепт) Економічна кухня Студент
Опублікував cuisto enherbe, 1 рік тому
Приблизно 30 хв Середній Близько 5 €/чол. В середньому 3/5
Найкращі рецепти у відео:
Інгредієнти (4 чол.)
- 1 білокачанна або зелена капуста
- 2 моркви
- 2 цибулини
- 2 картоплини
- 3 цибулини
- 1 ст ложка оливкової олії
- 1 ріпа
- коробка помідорів
- 1 запас кубку з ароматом горщик Au Feu
- щіпка каррі, кукурма
Обладнання
Приготування капустяного супу (старовинний рецепт)
Я знайшов цей рецепт у відео про рецепти приготування страв під час Великої депресії в США. У той час цей рецепт мав величезний успіх через низьку вартість його реалізації, і насамперед він такий хороший.
Я протестував і затвердив його, він ідеально підходить для міні-студентського бюджету та ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті!
Найкращі супи готують у старих горщиках
Капусту помити і очистити, дрібно нарізати.
Очистіть цибулю від лушпиння, подрібніть його і підрум’яніть в голландській духовці.
Очистіть моркву, картоплю та ріпу, наріжте їх скибочками.
Додайте всі овочі та смажену цибулю в голландську піч.
Зробіть літр запасу, давши запасному кубу розтанути у великій кількості води.
Налийте свій бульйон в казан.
Пора залити вміст банки подовженими помідорами.
Варити на повільному вогні.
Після того, як овочі звариться, покладіть їх у блендер.
Пора заправити, додайте дрібку каррі, кукурми.
При необхідності виправте.
ПОСЛУГУВАТИ.