Рецепт капустяного фаршу EDEKA

Свіжа білокачанна капуста, тушкована з нарізаною кубиками паприкою та фаршем. За допомогою нашого рецепту ви можете чаклувати на своєму обідньому столі недороге і нехитре блюдо на кожен день. Нехай вас надихають інші наші рецепти білокачанної капусти.

Для капустяного фаршу:
500 г білокачанної капусти
150 г паприки, червоної
4 ст. Л. Рослинного масла
сіль
перець
150 г цибулі
300 г яловичого фаршу
250 мл м’ясного бульйону
40 г томатної пасти
1 чайна ложка паприки, благородно-солодкої
1 ч. Ложка цукру

Видаліть із капусти зовнішні непривабливі листя, капусту четвертуйте, видаліть плодоніжку і наріжте дрібною соломкою. Болгарський перець розріжте навпіл, видаліть держак, насіння і білі перегородки, м’якоть наріжте дрібними кубиками.

Розігрійте на сковороді 2 столові ложки олії, додайте білокачанну капусту і порізану кубиками паприку і смажте до легкого, постійно помішуючи. Приправити сіллю і перцем. Дістати з каструлі.

Очистіть і дрібно наріжте цибулю.

Решту олії покладіть на сковороду і розігрійте, потійте в ній цибулю до безбарвного кольору, додайте фарш і смажте до розсипчастості. Змішайте томатну пасту і коротко обсмажте. Додайте капусту та порізану кубиками паприку, влийте м’ясний бульйон, приправте сіллю, перцем, порошком паприки та цукром. Накрийте і тушкуйте все це на сковороді протягом 20-30 хвилин.

Розкладіть капустяний фарш, посипте петрушкою і подавайте до столу.

Відкрийте для себе інші рецепти з фаршем, наприклад ситні береки з фаршем, наша фарш з паприкою, супи з фаршем, фальшиві зайчики, фрикадельки та багато інших рецептів фаршу. Крім того, ви не повинні пропустити наші хорватські рецепти! Порада: тут ви можете знайти чудові рецепти каструлі, рецепти китайської капусти та інші рецепти капусти!

Ми приступаємо дуже обережно, відкладаючи рецепти до окремих категорій, таких як безглютенова та безлактозна, але ми не несемо жодної відповідальності. Дякую за розуміння.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

Капустяний фарш: популярне домашнє приготування

Білокачанну капусту (знову ж таки) слід їсти набагато частіше, адже вона не тільки дешева, але і дуже універсальна. Нехай його смак вас переконує. З більш свіжим паприка і, нарешті, ароматно прожарений з обсмаленим фаршем на м’ясному бульйоні, він смакує просто смачно. Ви також можете залишити капусту і м’ясо крутими в духовці, як описано в нашому рецепті запіканок з білокачанної капусти. Замість Яловичий фарш Звичайно, ви також можете використовувати змішаний фарш або свинину, залежно від ваших особистих уподобань - те саме стосується нашої простої каструлі з фаршу з цукіні. Запишіть зараз! Наша капустяна фарш добре поєднується з наповнюючими гарнірами, такими як картопля, а також із зеленим салатом. Якщо ви хочете трохи змінити наш рецепт, використовуйте інший вид капусти, наприклад гострокочанну або хрустку брокколі. З невеликою кількістю паприки страва стає надзвичайно гострою.

До речі: Залиште капусту з фаршем на плиті трохи довше, це зробить її ще пікантнішою. Регулярно помішуйте і додайте трохи м’ясного бульйону, якщо це необхідно - це збереже каструлю з білокачанною капустою та фаршем гарним і соковитим. Якщо, всупереч очікуванням, щось залишиться: наступного дня ситна домашня кухня готується принаймні настільки ж смачно! Ви можете тримати страву в холодильнику два-три дні.

Порада: Рецепт нашого фермерського горщика такий же ситний і смачний, просто спробуйте!

Рецепти білокачанної капусти: від квашеної капусти до салату з капусти

Білокачанна капуста, також відома в місцевих масштабах як капе, є одним з найпопулярніших видів капусти в Європі. Більшість вирощеної тут білокачанної капусти переробляється на квашену капусту. Завдяки своєму трохи солодкуватим смаком, він ідеальний Гарнір до м’ясних страв. Класикою в цій країні є здорова трава в поєднанні з пиріжком і картопляним пюре, зі свинячими рульками або копченою свининою. Тверді листя білокачанної капусти ідеально підходять для голубців голубців. Зазвичай вони наповнюються фаршем. Замість білої можна також використовувати савойську капусту, листя настільки ж стійкі, їх легко котити і мати гарний зелений колір. Також сюди входило багато традиційних супів та рагу Білокачанна капуста, такі як смачний борщ або класична тушонка з білого вугілля. Свіжа, дрібно нарізана білокачанна капуста часто теж Баварські страви Їдять як салат з капусти, подібний до американських чи англійських страв, тут він вишуканий майонезом і називається капустяним салатом.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини