Рецепт картопляного торта Анна

Рецепт торта, запропонований jeanmerode

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (4 особи):

850 гр картоплі bintje 150 гр вершкового масла Чебрець Сіль перець

анна

Підготовка:

Піч має 24О градусів. Уточнити масло: Розтопіть масло на дуже слабкому вогні в каструлі. Знесіть, видаліть білу плівку, яка утворюється на поверхні. Потім повільно влийте масло в невелику миску, стежачи за тим, щоб сироватка залишалася на дні каструлі. Очистіть, помийте, обсушіть і наріжте картоплю .

Масло з освітленим вершковим маслом, цвіль не має діаметру 15 см. Потім розкладіть шар картоплі, солі, перцю, розсипаного чебрецю, полийте на нього трохи вершкового масла. Повторювати, поки картопля не витратиться. Запікати півгодини в духовці, спостерігаючи. Виверніть торт на порційному блюді.

Одна порція (приблизно 250 г):
Калорії 438 ккал Білок 2,5 г Вуглеводи 30,1 г Жири 30,1 г.