Рецепт картопляно-грибного гратину (Приготування 20 хв. Приготування 50 хв.)

Гратин

Рецепт грибового картопляного гратину

Преамбула:

Наш рецепт картопляного гратену з грибами стане зіркою вашої трапези. Натяк на каррі у кремі вносить екзотичний штрих, який чудово поєднується з сумішшю картоплі, кабачків, грибів.

гратину

Підготовка: 20 хв

Готування: 50 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 4 осіб:

4 великі картоплини
15 свіжих печериць
2 кабачка
60 г тертого грюєра
3 зубчики часнику
40 мл молока
10г вершкового масла
20 мл легкого крему
2 ст. Ложки пасти каррі
Сіль
Перець

Покрокове приготування рецепту картопляного гриба з грином:

1. У мисці енергійно збийте вершки, молоко, 2 столові ложки пасти каррі, трохи солі та перцю. Книга.

2. Очистіть зубчики часнику і тонко наріжте їх. Книга. Окремо помийте картоплю, гриби та кабачки. Наріжте їх тонкими скибочками в окремих мисках.

3. Виберіть посуд, захищений від духовки, з маслом на дні. Чергуйте шари картоплі, кабачків і грибів, вставляючи кожен раз трохи нарізаного часнику, щіпку солі і перцю.

4. Завершіть шаром картоплі, який ви посипаєте ароматизованим препаратом каррі.

5. Посипте тертим сиром yрюєр і випікайте 50 хвилин, коли духовка гаряча (220 ° C). Насолоджуйтесь гарячим.