Рецепт кічу з осіннім кволом
Покроковий рецепт:
У салатник помістіть 250 г борошна з дрібкою солі, перемішайте, а потім додайте 150 г сиру, 1 збите яйце і 2 столові ложки оливкової олії.
Обробляйте тісто кінчиками пальців, поки воно не стане однорідним.
Видаліть стебла з 400г грибів і почистіть їх. Наріжте їх грубо.
Очистіть і подрібніть зубчик часнику.
Злийте 150 г каштанів, промийте і грубо подрібніть.
На сковороді розігріти 2 столові ложки оливкової олії.
Вилийте гриби на сковороду і варіть їх на середньому вогні, поки вони більше не будуть виділяти воду, потім додайте часник і каштани і варіть 3 хвилини.
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Розкладіть тісто на робочій поверхні між 2 аркушами паперу для випічки, а потім покладіть його у форму для пирогів.
Збийте 4 яйця з 200 мл рідкого крему, а також 5 г подрібненої петрушки та щіпкою солі.
Залийте тісто грибною сумішшю, потім яєчною сумішшю.
Варіть близько 30 хвилин і насолоджуйтесь гарячим.
Цей осінній пиріг ідеально підійде для швидкої та легкої вечері! Цей рецепт розрахований на 6 осіб. Одна порція відповідає одній порції і забезпечує 395 калорій.