Рецепт китайської яловичої локшини

Апетитний рецепт яловичини від Джулалі

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 12 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

200 г китайської яєчної локшини, 300 г стейка (скибочка, кругла порція), 1 червоний перець, 1 жовтий перець, кілька листочків салату, перець чилі, соєвий соус, олія, сіль.

яловичої

Підготовка:

Варіть китайську локшину протягом 5 хвилин у киплячій підсоленій воді, злийте її та охолодіть під холодною водою.

Помийте перець і посійте їх. М’ясо та перець наріжте соломкою.

Підрум’янюйте м’ясо протягом 1-2 хвилин з 2 столовими ложками олії у великій сковороді або воку. Додайте смужки перцю, 2 щіпки порошку чилі і продовжуйте готувати протягом 5 хвилин на сильному вогні, помішуючи.

На завершення додайте 2-3 ложки соєвого соусу, потім локшину та листовий салат, нарізані соломкою. Акуратно перемішайте і прогрівайте протягом 2 хвилин, пасеруючи локшину на сковороді. При необхідності посолити перед подачею.

Одна порція (приблизно 210 г):
Калорії 418 ккал Білок 31,9 г Вуглеводи 2,1 г Жири 27,6 г.