Рецепт "Колобок" від Thermomix

Колобок Thermomix

Колобок Thermomix - необхідний для святкування Різдва та Нового року. Ця традиція, яка походить з Півночі, дійсно проста і весела в підготовці. Все, що вам потрібно зробити, це мати формочку для печива у формі колобка, підготувати рецепт тіста наступним чином, і ви готові до роботи !

Інгредієнти: 6 чол.

  • 300 г борошна
  • 130 г м’якого вершкового масла
  • 100 г меду
  • 80 г цукру
  • 1 с. 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1 с. 1 чайна ложка пряникових прянощів
  • біла та кольорова глазур (див. Поради)

Підготовка:

  • Підготовка 15 хв
  • Готування 15 хв
  • Відпочинок 30 хв

  • Помістіть масло і цукор у миску Thermomix і перемішайте 1 хв, швидкість 3.

    Додайте мед. Змішуйте ще 1 хв, швидкість 3.

    Помістіть борошно, розпушувач та спеції в чашу Thermomix. Змішувати протягом 4 хв, режим замішування. Помістіть тісто в миску і накрийте чистою тканиною. Забронюйте на 30 хвилин у холодильнику.

    Розігрійте духовку на го. 6 (180 ° C).

    Посипте борошном свою стільницю і розкачайте тісто качалкою товщиною близько 0,5 см. Наріжте печиво у формі колобка за допомогою формочки для печива, а потім розкладіть їх, розставляючи, на деко, застеленому папером для випічки.

    Технічні ходи

    Випікайте і готуйте від 10 до 15 хвилин, залежно від розміру печива та потужності духовки. Видаліть файли cookie, коли вони гарно підрум’янились. Дайте повністю охолонути на решітці.

    Прикрасьте печиво, коли воно холодне, зробивши рукава, ґудзики та намалювавши обличчя кожного чоловіка. Дайте висохнути, а потім насолоджуйтесь.

    Поради

    Для справді вродливого колобка Thermomix додайте червоний та зелений кольори до традиційної білої глазурі. Для дуже точного малювання та ще більш простого використання використовуйте комерційні глазурні ручки.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.