Рецепт - кольоровий рисовий салат та відео з лимонного вінегрета

Класичний рисовий салат, але поданий у трохи більш поп-стилі!

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

Для салату

• 200 г рису
• 1 жовтий перець
• 100 г помідорів чері
• 1 червона цибулина
• 5 листя селери

Для вінегрету

• 6 c. до с. оливкова олія
• 4 ст. до с. оцет
• 2 ст. до с. рідкі вершки
• 1 с. до с. лимонний сік
• 1 с. до с. гірчиця
• Петрушка
• Сіль або дрібна сіль
• Перець

Обладнання

• Пан
• Традиційна піч
• Ситечко

Підготовка

Крок 1:

Зварити рис, як зазначено на упаковці, потім злити його і пропустити під холодною водою. Пропустіть жовтий перець під решітку духовки, регулярно перевертаючи його, щоб легше його очищати. Почистіть цибулю, а потім наріжте його тонкими кільцями.

2-й крок:

Змішайте холодний рис з жовтим перцем і помідорами черрі, нарізаними невеликими шматочками, а також цибулею і подрібненими листям селери

Крок 3:

Для вінегрету: змішайте гірчицю з оцтом, потім додайте оливкову олію, постійно помішуючи, а також вершки та лимон. Відкоригуйте приправу, а потім закінчіть подрібненим селерою.

---