Рецепт компоту з груш ЕДЕКА

Візьміть сезон зими груш із собою на зиму та насолоджуйтесь рисовим пудингом, йогуртом, манною крупою та ко з домашнім компотом. Наш простий рецепт компоту з груш показує, як зробити свіжі, стиглі груші довговічними та неймовірно смачними.

Важке світло

  • Інгредієнти:
  • 1 кг груші
  • 50 грам цукру
  • 1 паличка кориці
  • 0,25 чайної ложки кардамону, меленого
  • 0,25 ч. Ложки порошку гвоздики
  • 1 стручок ванілі
  • Імбир 4 см

Очистіть груші від шкірки, видаліть серцевину і серцевину. Нарізати невеликими шматочками. Розріжте стручок ванілі уздовж і вишкрібте м’якоть. Почистіть імбир і натріть на дрібній тертці на кухонній тертці.

Покладіть груші з цукром, паличкою кориці, кардамоном, гвоздикою, м’якоттю стручка ванілі та тертим імбиром у каструлю і доведіть до кипіння з 500 мл води. Тушкувати 15 хвилин на середньому вогні. Час від часу перемішуйте.

Або наповніть компот з груш у стерилізовані скляні скляні склянки, або дайте охолонути і подавайте як десерт.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 10 хв 10 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 30 хв 30 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 30 хв 30 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 50 хв 50 хв
  • Важкий середній
  • Веганський без глютену

Рецепт компоту з груші: зменшити кількість фруктів

Сьогодні ви навряд чи можете собі це уявити: Були часи, коли насправді ви могли купувати лише ті фрукти та овочі, які в цей час були в сезон і які можна було зібрати щойно зібраними. Як результат, розроблено велику кількість варіантів та методів консервування фруктів та овочів. Починаючи від бродіння, як з квашеною капустою та ко, до консервування та консервування варення та компотів, існує безліч способів самостійно зберегти їжу.

Навіть якщо ви можете отримувати свіжі фрукти та овочі цілий рік, все одно цікаво збирати місцеві фрукти в потрібний час, а потім готувати їх самостійно. Наш рецепт компоту з груш - це класичний спосіб консервування фруктів. Кулінарія вбиває всі мікроби та бактерії, які можуть бути присутніми. Коли гарячий компот розливають у стерильні закручувальні банки, створюється негативний тиск, який щільно закупорює банку і таким чином забезпечує збереження. Ваш компот з груш зберігатиметься близько року. Однак досвід показує, що він не триває до тих пір, поки його просто їдять заздалегідь.

За допомогою нашого рецепту компоту з груш ви можете, наприклад, приправити наші маленькі млинці з кварків або рисовий пудинг за нашим рецептом. Наш компот з груш також смачний як закуска з йогуртом, як десерт з манною крупою або просто чистий.

Творчі ідеї компоту: він може бути і пікантним

Наш рецепт компоту з груш дивує чіткою ноткою імбиру. Тонка пряність утворює приємний контрапункт кисло-солодкому смаку груш. Кориця, кардамон, гвоздика та ваніль доповнюють все це. От і бачите: просто кип’ятіння фруктів з невеликою кількістю цукру не вичерпує кулінарних та творчих можливостей компоту.

Якщо ви хочете приготувати компот з груш за допомогою Thermomix або віддаєте перевагу готувати компот з груш без цукру, ви можете, звичайно, також реалізувати власні ідеї, засновані на нашому рецепті. Наприклад, можна замінити столовий цукор сиропом агави. У Thermomix компот готовий приблизно через 9 хвилин.

Але живіть свою кулінарну радість відкриттів ще далі! Наприклад, ви можете приготувати пряний компот з чилі і подати його, як чатні з каррі або як спред. Або можна спробувати поєднати різні види фруктів і перетворити їх у смачний компот. Наприклад, наш компот із полуниці та ревеню є популярним варіантом. Це насправді компот з фруктів та овочів, оскільки ревінь, строго кажучи, овоч.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини