Рецепт кролика для схуднення баскейза
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 6
- 800 г нежирного кролика
- 6 помідорів
- 1 зелений перець
- 1 червоний перець
- 2 кабачка
- 2 цибулини
- 1 зубчик часнику
- 10 мл білого вина
- подрібненої петрушки
- солоний перець
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 30 хв
- Готування: 50 хв
Очистіть і наріжте цибулю і часник.
Почистіть і наріжте помідори шматочками.
Очистіть, насіньте і наріжте перець соломкою.
Очистіть і наріжте кабачки на шматочки.
Помідори, перець та кабачки помістіть у запіканку на середній вогонь.
Додайте цибулю, часник, біле вино, сіль, перець і подрібнену петрушку.
Варити 10 хвилин, регулярно помішуючи.
Додайте шматочки кролика, потім варіть близько 40 хвилин, накривши кришкою.
За потреби відкоригуйте приправу і добре перемішайте.