Рецепт кухонних дівчаток з кіноа без цукру
Ви налаштовані на здорову їжу без цукру, але мало часу і немає бажання мити посуд? Тоді наш рецепт ложки з однією горщиком саме для вас!
Я зізнаюся: Протягом тижня мені іноді дуже лінь готувати. Це дійсно має бути швидко. Я хотів би кинути все в один горщик, дати йому коротко закипіти і насолоджуватися. Очевидно, я не самотня з цією думкою, тому що страви з одного горщика зараз дуже модні!
Рецепт з одного горщика
Все, що вам потрібно для мого рецепта лободи з одним горщиком, - це інгредієнти та більший горщик. Просто горщик? Так саме! Ви добре чули Родзинкою страв з одного горщика є те, що ти все в одному горщику може кинути. Це не тільки економить ваш час, а й миття посуду! Звичайно, ви вже чули про це Один горщик макаронів належить. Оскільки під час випробування без цукру дозволяється використовувати лише псевдозерни, я вважаю за краще братись за це Кіноа назад. З овочами, навпаки, немає обмежень. Мій рецепт одного горщика з лободою має азіатський відтінок. Залежно від вашого смаку, ви можете також приправити його італійською, індійською або арабською.
Як правильно приготувати лободу?
Я люблю лободу! Існує так багато смачних рецептів лободи. Псевдозерна найкраще поєднується з овочами, тому що вони такі гарні та горіхові. Для всіх, хто не знає лободи або хто ухилявся від її приготування, я маю тут кілька порад. Важливо вимити лободу в ситі перед варінням, поки вода не стане чистою. Кіноа не потребує багато тепла. Досить один раз прокип’ятити, а потім повільно дати йому набрякнути далі на повільному вогні. Звучить легко, правда? Тоді ви тепер готові розпочати роботу з моєю One Pot Quina. Ось рецепт!
Інгредієнти на 4 порції
- 1 червона цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 невеликий солодкий картопля
- 1 невеликий баклажан
- 50 г цукрового горошку
- 200 г лободи
- 250 мл овочевого відвару
- 1 ст. Ложка кокосової олії
- 1 банка (400 мл) кокосового молока
- 1 ст. Ложка рисової спеції Азія (наприклад, від Just Spices)
- сіль
- перець
- 1 вапно
- 100 г дитячого шпинату
- 2 стебла коріандру (свіжий)
підготовка
- Цибулю наріжте кубиками, а часник дрібно наріжте. Очистіть і наріжте солодку картоплю кубиками. Наріжте баклажани кубиками, наріжте сніговий горошок невеликими шматочками.
Калорії: 467
Білки: 11
Жир: 25-й
Вуглеводи: 45
Порції: 4 порції
Мені цікаво, як вам сподобалось. Якщо вам до смаку, ось рецепт салату із суперпродуктами із смаженою кіноа.