Рецепт курячих кабачків

05 січня 2021 року

Цей поживний коментар пропонує вам Едвідж Ралахі, дієтолог. Калорійність для 1 людини: Курка 194 ккал - Кабачок 25 ккал - Цибуля 10 ккал - Кнопковий гриб 14 ккал - Курячий бульйон 6,5 ккал - ВСЬОГО 249,5 ккал

4 курячі грудки
4 кабачка
2 цибулини
250 г ґудзикових грибів
1 курячий бульйонний кубик
1 с. кава з кукурудзяного крохмалю
1 щіпка порошку каррі
10 г нежирного вершкового масла
чебрець
солоний перець

Час приготування: 30 хв

Очистіть і наріжте цибулю.

Помийте і наріжте кабачки на частини.

Очистіть земляні ноги від грибів і наріжте їх шматочками.

Курячі грудки наріжте невеликими шматочками і підсмажте їх на вершковому маслі.

Розтопіть курячий бульйон у 20 мл води.

Додайте цибулю, добре перемішайте, потім додайте каррі, гриби, кабачки, сіль, перець та чебрець. Акуратно перемішайте і залийте курячим бульйоном, тушкуйте все на повільному вогні протягом 30 хвилин.

Змішайте кукурудзяний крохмаль у невеликій кількості води і зв’яжіть все в кінці варіння.

Поради

Можна додати трохи легкого крему.