Рецепт курячого супу з рисом та овочами

Жодного дня без супу в моєму домі. Тож я вигадую всілякі супи з великою кількістю овочів, і всі задоволені. .

Покладіть м’ясо кип’ятити з невеликою кількістю солі, час від часу пініть .

Очистіть овочі, наріжте невеликими шматочками і додайте в казан .

Помийте рис і залиште його у воді, щоб зволожити його .

Дістаємо задню частину курки і ріжемо її шматочками .

Покладіть рис в казан з супом і перемішайте, нехай суп кипить 10 хвилин разом з рисом .

Збийте 2 яйця зі сметаною, покладіть гарячу поліровку для супу і збийте склад для гомогенізації .

Поверніть вогонь на мінімум і залийте вищевказаний склад супом, помішуючи, щоб не сир .

Приправте сіллю і перцем за смаком .

В кінці додаємо естрагон з банки і зелену петрушку .

Подавайте суп з лимоном і гострим маринованим перцем .