Рецепт Легке полуничне варення
І якщо ми переглянули класику, рецепт легкого полуничного варення принесе вам тільки користь. Тепер покладіть місце для домашніх джемів, які здивують вашу родину та друзів. У варенні менше цукру, оскільки ми використовуємо підсолоджувач, вам більше не потрібно турбуватися про свою вагу, і ви харчуєтесь здоровіше. Тепер ми можемо веселитися, не товстіючи !
- 2 кг полуниці
- 200 г спеціального кулінарного підсолоджувача
Час приготування: 20 хв
Час відпочинку: 1 день
Вимийте банки з варенням у гарячій воді. Переверніть їх і дайте їм висохнути на повітрі на чистій тканині.
Помийте полуницю і обробіть її, а потім помістіть у террин, чергуючи полуницю та підсолоджувач. Подумайте про те, щоб дати йому посидіти протягом ночі.
На наступний день покладіть препарат у таз з варенням. Доведіть до кипіння, після чого тримайте відвар на сильному вогні протягом 10 хвилин при перемішуванні. Закінчіть знежиренням варення перед тим, як покласти в банку. Дайте постояти кілька хвилин і розкладіть по банках.
Поради
Якщо у вас немає підсолоджувача, ви можете використовувати мед або сироп агави, які мають менше калорій, ніж цукор.