Рецепт Легке шоколадне морозиво

28 серпня 2007 р

шоколадне

Наближається літо, ми мріємо їсти морозиво, але ми на дієті. Тепер із легким шоколадним морозивом ви можете насолодитися хорошим рецептом морозива, не позбавляючи себе! Більше солодкості, тепер ми можемо насолоджуватися цим легким і низькокалорійним шоколадним морозивом. Легко зробити і з какао без жиру, ви знову полюбите домашні рецепти морозива.

  • 1/2 л знежиреного молока
  • 3 жовтки
  • 2 ст. ложки легких вершків з 5% жиру
  • 1 щіпка кукурудзяного крохмалю
  • 2 ст. нежирний порошок какао
  • 2 ст. аспартам
  • 1 стручок ванілі

Час приготування: 20 хв

Поставте свою мороженицю на ніч у морозильну камеру. У мисці змішайте яєчні жовтки з кукурудзяним крохмалем і збивайте, поки не отримається побілена піна.

У каструлю влити молоко та какао. Розріжте нож ванільної квасолі навпіл ножем, а потім зішкребте, щоб зібрати насіння. Вилийте їх у каструлю. Нагрійте все на повільному вогні. Потім на вогні додайте до суміші збиті жовтки з кукурудзяним крохмалем. Потім знову поставте на повільний вогонь, помішуючи дерев’яною ложкою, поки не загусне. Припиніть готувати, як тільки суміш покриє ложку.

Потім додайте аспартам і додайте крем-крем, перемішуючи. Відфільтруйте суміш за допомогою китайського або шумівкою. Налийте в ємність, а потім покладіть у морозивницю.

Поради

Якщо ви хочете побалувати себе чи своїх гостей, ви можете покрити морозиво заварним кремом та кількома шоколадними чіпсами.