Рецепт Легкий шоколадно-банановий торт

12 листопада 2010 р

Ви знаєте ідеальний шлюб між шоколадом та бананом? Це насолоджується смачним і вологим легким шоколадно-банановим пирогом. Випробуйте новий рецепт для гурманів та легких страв, який змусить вас відкрити нові смаки. Шоколад та банани - це ваші переваги для схуднення протягом усього раціону. Можна зламати !

100г борошна
75 г кукурудзяного крохмалю
100 г 64% кондитерського шоколаду
30 г гіркого какао-порошку
3 банани
3 яйця
4 ст. знежиреного молока
10 г рідкого підсолоджувача
1/2 чайної ложки розпушувача
2 щіпки солі
1 щіпка кориці

Час приготування: 45 хв

Час відпочинку: 10 хв

Розігрійте духовку 6 (180 ° C). Натріть кондитерський шоколад. Очистіть і наріжте банани скибочками. Додайте трохи лимонного соку на банани, щоб вони не темніли.

У мисці добре змішати борошно, розпушувач, кукурудзяний крохмаль та щіпку солі та кориці. Відокремте білки від жовтків, збийте жовтки з рідким підсолоджувачем. Потім додайте суміш у препарат. Потім перемішайте тертий шоколад, какао, молоко та банани. Все добре перемішати. В іншій мисці збийте яєчні білки з дрібкою солі. Акуратно включіть їх у препарат за допомогою шпателя, поки не буде отримана однорідна паста.

Змастіть форму для торта, вилийте в неї тісто. Випікайте 10 хв у духовці при 180 °, потім опускайте до 150 ° (th.5) і продовжуйте готувати протягом 35 хв. Перевірте готовність, уткнувши пиріг лезом ножа. Дістаньте пиріг з духовки, негайно розформіть і дайте йому охолонути протягом 10 хвилин на решітці.

Поради

Ви також можете робити торти в невеликих окремих формах, в цьому випадку скоротіть час випікання на 10 хв.