Рецепт лимонного пісного сирника

18 червня 2014 р

Щойно прибув новий легкий лимонний чізкейк! Цей помадний і повітряний торт можна насолоджуватися без помірності. Низькокалорійний чізкейк подобається кожному і дозволяє собі балувати себе навіть під час дієти. Крім того, цей маленький цитрусовий фрукт під назвою "лимон" стане вашим союзником для схуднення в цей період, швидко усунувши зайві кілограми. То ми робимо цей рецепт? Зараз у вас більше немає виправдань.

300 г сиру з 0% жиру
1 лимон
2 яйця
20 г коричневого цукру
1 с. кукурудзяний крохмаль
1 пакетик ванільного цукру
1 щіпка дрібної солі.

Час приготування: 30 хв

Час відпочинку: 1 год 20 хв

Розігрійте духовку до температури 7 (210 ° C). Відокремте яєчні білки від жовтків. Збийте яєчні білки до стійкості з дрібкою солі. Книга.

У мисці збийте жовтки з цукром та ванільним цукром, поки суміш не збіліє і не стане трохи пінистою. В іншій мисці збийте сир (в ідеалі електричним міксером) і додайте його до заготовки. Потім додайте кукурудзяний крохмаль і добре перемішайте.

Натріть лимон, щоб зібрати цедру. Розріжте лимон навпіл і зберіть лимонний сік. Додайте лимонний сік і цедру лимона до попереднього приготування. Завершіть підготовку вашої виробниці лимонних чізкейків, обережно включивши засніжений яєчний білок за допомогою шпателя або шпателя. Вилийте свою форму для чізкейків у форму для торта. Випікайте лимонний чізкейк протягом 30 хв. 6 (180 ° C). Нехай ваш легкий лимонний чізкейк охолоне протягом 20 хвилин, перш ніж делікатно розпаковувати його. Тримайте в холодильнику протягом 1 години перед дегустацією.

Поради

Цей нежирний рецепт лимонного чізкейка не містить пиріжкової шкаралупи. Однак ви можете додати його, змішавши 250 г печива на ваш вибір (невеликі вершкові масла або спекулу) і змішавши їх з 30 г розтопленого вершкового масла. Тоді вам просто потрібно вистелити нижню частину форми цією терпкою шкаралупою перед тим, як заливати свою лимонну ватрушку для чізкейків.