Рецепт лосося - блог
Смачна желатинова випічка османського турецького походження, турецька насолода сьогодні на наших тарілках. Ця солодка східна випічка має багато користі для тіла та вашого настрою дня. Однак, це правда, що турецька насолода містить досить велику кількість вуглеводів а отже і калорій. Дійсно, з точки зору харчової цінності, воно забезпечує приблизно 250-350 ккал і 60 грамів вуглеводів на 100 грам.
На щастя, ми пропонуємо вам легкий рецепт турецької насолоди, простий у приготуванні, який ідеально вписується у веганську дієту без глютену або дукан. Мета полягає в тому, щоб мати можливість скуштувати смачну випічку, яка також буде служити пригнічувачем апетиту, щоб ви підтримували збалансований ритм у своєму раціоні.
Однією з головних переваг турецької насолоди є те, що ви не зможете споживати її дуже багато. Його злегка м’ятний смак, корисний для болю в горлі, також буде служити пригнічувачем апетиту. Насправді не його смак, а також наявність желатинового крохмалю служить пригнічувачем апетиту. Для цього органічного рецепту вам не знадобляться ліпіди. Використовуйте термомікс, це буде набагато простіше.
Легкий рецепт, який ми пропонуємо вам, обійдеться без пшеничного борошна. Натомість ви будете використовувати кукурудзяний крохмаль або картоплю, які набагато поживніші та менш калорійні. А для солодкого смаку використовуйте підсолоджувач та трохи меду, щоб замінити цукрову пудру, а отже, обмежте споживання вуглеводів.
Показання
Калорії на 1 тарілку
| 480 ккал | 760 ккал |
Інгредієнти
- 75 г кукурудзяного крохмалю
- 5 мл лимонного соку
- 150 г води
- 100 г меду
- 1 столова ложка апельсинового цвіту
- 45 г несолоних фісташок
Підготовка
- Захопити мед і лимон Нагрівати при перемішуванні до закипання 120 г води, додаючи мед і лимонний сік. Чекаючи, поки мед загусне без знебарвлення, розведіть кукурудзяний крохмаль, поклавши його в 150 г води і відклавши.
- Додайте кукурудзяний крохмаль Одним прийомом влийте розведений кукурудзяний крохмаль і перемішайте все на повільному вогні, перемішуючи добру годину.
- Додавання аромату та фісташок Додайте ці два інгредієнти до суміші, коли напівпрозоре тісто почне утворювати твердий куля, який легко відійде від сковороди.
- Розкачати тісто Візьміть цю пасту і викладіть її на посуд, що містить пергаментний папір і просіяний кукурудзяним крохмалем товщиною близько 3 см. Потім залиште відпочивати приблизно на 15 годин.
- Різання За допомогою беззубого ножа розріжте тісто локусу, щоб воно застигло на кілька кубиків. І обваляйте їх у фарші з кукурудзяної муки/меду. Подавати і Bon appétit !
Бажано вживати це ласощі як пригнічувач апетиту або після їжі, щоб не піддатися десерту, при цьому закінчуючи дуже приємною маленькою солодкою ноткою.
Вам сподобався цей рецепт ?
Браво за рецепт, у моїй країні турецькі смаки - це свято.