Рецепт макаронних суфле

Подавайте з салатом, і ваша їжа буде повноцінною

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

4-5 дл соусу бешамель 3 яйця (відокремлений жовток і білок) 100 г тертого сиру 500 г макаронних виробів

суфле

Підготовка:

1. Зробіть соус бешамель і дайте йому охолонути.

2. Також готуйте свої макарони відповідно до інструкцій на упаковці.

3. Додайте в бешамель жовтки та тертий сир, а потім змішайте їх з макаронами.

4. Збийте білки до стійкості і акуратно складіть їх до макаронної суміші. Покладіть у посуд для суфле, захищений від духовки, змастіть його невеликою кількістю вершкового масла.

5. Поставте в духовку, розігріту до 180-200 ° C, приблизно на 30 хвилин.

Для іншого трохи більш вишуканого варіанту додайте скибочки копченого лосося (250 г) до макаронної суміші (пункт 3).

Готово. Подавайте з салатом, і ваша їжа буде повноцінною. Смачного'.

Одна порція (приблизно 190 г):
Калорії 568 ккал Білок 20,6 г Вуглеводи 88,1 г Жири 9,4 г.