Рецепт макаронних виробів з рисом у лісовому стилі - секрети для схуднення, якими поділився Коп
Рецепт: сковорода Forestière для макаронних виробів та рису
грибів і лардонів
Для 1 особи:
Калорії: 316 ккал (включаючи 50г макаронних виробів Fenioux)
Жир: 7г
Вуглеводи: 20г
Білки: 41г
Клітковина: 10г
Інгредієнти на 1 особу:
- 1/2 пакетика макаронних виробів PROTI'PASTA Fenioux (або іншої марки, для 50 г)
- Консервовані нарізані гриби 400г (230г зціджених, тут Бондюель)
- 1/4 цибулі, подрібнений (близько 50г)
- 40 г тонко нарізаного Моніку Рану (дуже світлий бекон)
- 1 чайна ложка олії
- Перець (по можливості перець Сичуань)
Коли ви побачите страву та її назву, ви очікуєте тонн вуглеводів та калорій. але не !
Це "кулінарне диво" пояснюється двома елементами рецепту: з одного боку, білковими макаронами з низьким вмістом вуглеводів (тут Proti'Pasta de Fenioux, саме тому було використано лише половину пакетика, ця марка пропонує пакетики по 100 г), і з іншого боку, нарізаний кубиками бекон, який насправді є досить пісним і шкірчаним фаршем, дуже смачним, але з невеликою кількістю жиру.
Це, мабуть, не ідеальне блюдо для фази нападу з високим вмістом білка (перші два тижні), але все-таки розумно навіть для початківців, оскільки ця тарілка пропонує вдвічі більше білка, ніж вуглеводи, мало ліпідів і глазур торт, хороша доза клітковини завдяки грибам.
Підготовка:
Цибулю наріжте невеликими шматочками і підрум’яніть їх на сковороді в ложці олії.
Коли вони стануть золотистими, додайте нарізані гриби (попередньо процідивши їх) і підрум’яніть їх також.
Потім додайте нарізані шматочки (невеликий бекон, знятий шкірою і знежирений), підрум’яніть все.
Нарешті, додайте легкий крем, не дозволяйте йому сильно загуснути, щоб не висушити ціле.
Використовуйте цю сковороду у сільському стилі, щоб супроводжувати макарони, рис або навіть до м’яса.
Версія з лісовим смаженим рисом:
На фотографіях нижче ця сковорода використовувалась для розміщення половини порції RizActiv Fenioux. дуже хороший і дуже ситний теж!
Для цієї страви макарони замінили половиною пакетика RizActiv Fenioux (замінник рису), і пропорції такі:
- 1/2 пакетика RizActiv Fenioux
- 50г цибулі
- 115 г коробки нарізаних печериць
- 40г звичайних скибочок Монік Рану
- 50г Elle & Vire 4% напівгустий крем
А пропорції харчування дають нам:
Калорії: 310 ккал (в тому числі 50 г RizActiv Fenioux)
Жир: 4г
Вуглеводи: 29г
Білки: 40г
Клітковина: 3г