Рецепт маринованого огірка

Дуже простий початковий рецепт від sakina

Час підготовки: 45 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

1 кг огірка (неочищений) нарізати скибочками 3 склянки кип’яченої води, потім охолодженої 1 Склянка оцту 3 ст. Ложки солі 1 ч. Ложка цукру 1 ст. Ложка насіння коріандру 1 ч. Ложка меленого гострого перцю 10 очищені зубчики часнику 10 свіжий гострий перець без насіння 10 Стебла селери без листя.

рецепт

Підготовка:

У мисці змішайте воду + оцет + сіль + цукор + насіння коріандру + мелений перець і залиште в стороні.

У пляшку для консервування кладемо половину огірка + половину часнику + половину гострого свіжого перцю + половину стебла селери, потім робимо те ж саме з іншою половиною інгредієнтів і заливаємо поверх суміші, яку ми готували на початку.

Ми починаємо вживати цей огірок після 24 годин маринування.

Одна порція (приблизно 410 г):
Калорії 72 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 8,1 г Жир 0,0 г.