Рецепт мигдальних макаронів

Традиційний десертний рецепт від caterinette

Час підготовки:

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

2 яєчні білки 250 гр мигдальної пудри 200 гр цукрової пудри 2 пакетики ванільного цукру 2 столові ложки яблучного соусу 2 краплі екстракту гіркого мигдалю

макаронів

Підготовка:

Це традиційні десерти, як ті, що знайдені в Бордо, супроводжуючи канеле. Їх роблять із залишками яєчних білків.

У террину покладіть мелений мигдаль, цукрову пудру, ванільний цукор і добре перемішайте. Додайте трохи яєчних білків (не збитих) і компот, а потім знову перемішайте. Влийте решту білків і екстракт гіркого мигдалю.

Вилийте тісто в невеликі силіконові формочки або прямо в паперові коробки. Випікайте при 150 ° С протягом 15 хвилин.

Деформуйте десерти, коли вони холодні, інакше це каша.

Одна порція (приблизно 90 г):
Калорії 415 ккал Білок 11,1 г Вуглеводи 37,1 г Жири 21,4 г.