Рецепт минтаю з грибним соусом

грибним
інгредієнти

6 грибів середнього розміру
250 мл вершків
1 ложка крем-фрейшу
2 ст. Ложки свіжої петрушки
1 невеликий зубчик часнику
1 ст ложка вершкового масла
Солоний перець

підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C (конвекція).

Гриби розділити, нарізати скибочками і обсмажити на вершковому маслі. Додайте часник. Тепер влийте вершки і трохи зменшіть соус на низькому рівні. Потім зніміть каструлю з плити, добре перемішайте крем-фрейш, поперчіть і посоліть.

Рибне філе промити, обсушити і викласти у форму для запікання, приправити перцем і сіллю.
Запікайте рибу в духовці 10-13 хвилин, залежно від її товщини.

Про Джул

Я - дівчина столиці наскрізь, мама найбільших дітей та дружина поруч з найкращим чоловіком. І таким чином кухар найсуворішого журі у світі. Поза кухнею я завжди був творчим розумом. Я люблю книги та фантастичні світи, годую (у невеликий вільний час) серії, як інші попкорн (і ті чи інші домашні солодощі), подорожую і люблю бути з людьми. Іноді я ходжу по магазинах. А щоб розслабитися, я раз у раз ворушу ногою.