Рецепт - Млинці з грибами - страви з гальбані
Ця нова функція буде доступна найближчим часом.
Інгредієнти
Скільки ви будете за столом ?
Легко адаптуйте кількість
Вступна ідея
Антипасті з міні-грибами та їх коктейльним соусом
Вступна ідея
Копчений лосось і кріп Тірамісу
Ідея десерту
Тіраміс з Нуга
Ідея десерту
Гратировані тарталетки з ягодами
Препараціон
Не чекайте, поки Свічка пригостить себе смаколиками млинці. Ось рецепт млинцевого кляру, який дуже легко відтворити в домашніх умовах. Це млинне тісто легко займає у вас дуже мало часу.
1. У великій мисці змішайте борошно таяйце. Поступово змочуйте молоком і перемішуйте віночком, щоб уникнути грудочки. За бажанням можна зрізати молоко водою. Якщо ви хочете отримати легкі млинці, можна також додати в тісто для млинців трохи пива і щіпку солі.
2. Візьміть антипригарну сковороду і розігрійте її на слабкий нагрів. Розтопіть у ній трохи вершкового масла і готуйте тонкі млинці на антипригарній сковороді з обох боків і залишайте їх круто. Будьте уважний, адже готувати млинець швидко.
3. Тепер приступимо до підготовки гарнір наших пікантних млинців. Цей етап рецепту складається з промивання гриби, Наріжте їх скибочками і пасеруйте на сковороді з невеликою кількістю розтопленого вершкового масла або столовою ложкою олії, цибулею і трохи часнику. Приправте щіпкою солі і трохи перцю. Ледь приготовані, змішайте їх з моцарелою Cucina 400г Гальбані на сковороді і розподіліть майже всі між млинцями, закривши їх.
4. Додайте вершки до грибів, що залишились, перемішайте і залийте соусом дно форми для випікання, перш ніж класти млинці. Посипте Парміджано Реджано Д.О.П. 60 г Гальбані та ручки вершкового масла і поставте все в гарячу духовку, поки верхівка не підрум’яниться. Ви можете замінити пармезан іншим сиром на ваш вибір.
Поради та варіації:
Якщо ви хочете більше млинця послідовний, ви можете додати шинка нарізані кубиками до суміші моцарели. Для тих, хто сидить на дієті і шукає менш жирну страву, також можна зробити крем на основі білий сир, наприклад.
Ось вам шлях простий і швидко готувати млинці, але, як відомо, це не єдиний спосіб скористатися цим простим рецептом. Ви можете використовувати це швидко виготовлене млинцеве тісто для приготування десертів, які відповідають очікуванням дорослих та дітей. Для солодких млинців просто додайте цукрову пудру та пакетик ванільного цукру до попереднього рецепту тіста для млинців. Проста мета ванільного цукру - додати солодкого аромату та трохи ванільного смаку млинцям, але ви можете легко замінити його іншими ароматами, такими як апельсиновий цвіт. Якщо вам подобається ром, ви можете покласти трохи його в млинцеве тісто.
Як гарнір, великі жадібний неминуче вибере шоколадний крем, але ідей безліч.
Дізнайтеся, як приготувати делікатеси інших кухарів за рецептами тортів та тортів, які ми публікуємо на нашому сайті. Щоб не пропустити наші останні рецепти, підпишіться на нашу розсилку.