Рецепт нежирних булочок з лимоном
28 січня 2013 р
Легка лимонна здоба, щоб насолодитися сніданком або вишуканими закусками без помилкових нот. Ось що ми пропонуємо вам із цим невеликим рецептом торта, виготовленим з нежирного масла, лимонного соку, молока та борошна. Класичний рецепт, але простий у приготуванні і особливо дієтичний. То що ще ви можете попросити? Калорійність для 1 людини: 100 ккал
- 100г борошна
- 100 г кукурудзяного крохмалю
- 1 яйце
- 50 г нежирного масла з 20% жиру
- 10 мл напівжирного молока
- 8 c. столова ложка Канделя
- 1 пакетик розпушувача
- сік з половиною лимона
- 1 щіпка солі
Час приготування: 20 хв
Розігрійте духовку до 200 ° C.
Змішайте борошно з кукурудзяним крохмалем, розпушувачем, сіллю та канделяром, щоб підсолодити рецепт. Потім розтопіть нежирне масло і перемішайте. Додайте розтоплене вершкове масло до борошняної суміші. Потім додайте яйце та напівжирне молоко, збиваючи до отримання однорідної пасти.
Вичавіть півтора лимона і додайте отриманий сік до препарату. Якщо ви хочете підкреслити смак цього рецепту булочки з лимоном, ви можете додати трохи цедри, використовуючи цестер або мандоліну.
Розлийте суміш у 10 невеликих силіконових форм для здоби, які матимуть перевагу не змащуватися перед випіканням. Випікайте кекси протягом 20 хвилин. Зачекайте кілька хвилин, поки вони охолонуть, а потім відліпіть їх і негайно насолоджуйтесь!
Поради
Якщо ви хочете взяти цедру лимона, вибирайте органічні лимони. Справді, лимон зберігає всі пестициди в шкірі навіть промитими. Тому необхідно віддавати перевагу лимонам без хімічної обробки.