Рецепт норвезького 2 рибного супу

Запевняю, мені це дуже сподобалось:) дуже швидкий, легкий і корисний суп.

Час підготовки:

Час приготування: 25 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

150 г нежирної білої риби 150 г органічного лосося 100 г очищених органічних креветок 2 невеликі морквини 1/2 цибулі-порею білих 2 грибочки 2 картоплі 1 цибулина 1 літр рибного бульйону (або 1 ст. Ложка рибного бульйону та 1 л води) 2 ст. ложки крему-фріше 2 ст. сіль, перець, паприка борошно

рецепт

Підготовка:

Очистіть, почистіть і помийте овочі.

Моркву та картоплю наріжте шматочками.

Зварити рибний бульйон у каструлі і варити моркву та картоплю з цибулею-пореєм та цибулею цілими протягом 10 хвилин.

Наріжте рибу великими кубиками і додайте їх на сковороду з грибами та креветками (якщо вони сирі).

Доведіть до кипіння і кип’ятіть 5 хвилин. Виймаємо цибулю і цибулю-порей.

Додати креветки в цей час, якщо вони вже приготовані.

Змішайте борошно з кремом і невеликим бульйоном.

Залити, все перемішати і довести до кипіння.

Прокип’ятити 2 хвилини і зняти з вогню.

Приправа: паприка, сіль і перець.

Одна порція (приблизно 530 г):
Калорії 241 ккал Білок 21,0 г Вуглеводи 15,8 г Жири 5,2 г.