Рецепт омлету з нутом для страви 100

ВЕГАНСЬКА КУХНЯ - немає яйця? Нема проблем ! Що, якби ви спробували цей рецепт омлету з нуту? ?

цибулю часник

Через 30 хвилин, весь гарячий і готовий до дегустації, цей веганський рецепт омлету на основі нуту, доступний на замовлення із сезонними овочами, порадує ваші смакові рецептори.

Інгредієнти

120 грам нутового борошна

1 цибулина (або 4 нові цибулини, біло-зелена з яких буде використана, якщо це сезон)

1 половина чайної ложки бікарбонату натрію

1 рівна столова ложка пивних дріжджів

Рослинна олія на ваш вибір

Необов’язково: гриби, морква, картопля, шпинат, спаржа, брокколі.

Підготовка

Наріжте цибулю, часник і будь-які овочі (нарізані тонкими скибочками) і підсмажте кожен інгредієнт на сковороді з рослинним маслом.

У мисці з’єднайте борошно, цибулю, часник, пивні дріжджі та соду. Додайте близько 25 мл води і добре збийте, щоб отримати такий рідкий препарат, як класичний омлет.

У великій сковороді на середньому вогні підсмажте цибулю, часник та овочі з невеликою кількістю рослинного масла. Влийте суміш і варіть 5 хвилин, після чого переверніть омлет на коричневий колір з іншого боку.