Рецепт омлету з перцю

02 вересня 2010 р

вуглеводи ліпіди

Цей рецепт пропонує вам Домінік Буте, дієтолог та засновник monregimperso.fr Калорійність для 1 людини: Яйця 181 ккал - Білий сир 11 ккал - Помідори 5 ккал - Червоний перець 9 ккал - Пармезан 47 ккал - Олія 45 ккал - ВСЬОГО 298 ккал

  • 8 яєць
  • 100 г сиру з 0% жиру
  • 2 помідори
  • 1 червоний перець
  • 50 г тертого пармезану
  • 1 цибулина
  • трохи листя базиліка
  • 2 ст. ложка оливкової олії
  • солоний перець

Час приготування:

Відваріть помідори протягом 30 секунд, очистіть їх від шкірки та насіння.

Перець помити і нарізати невеликими кубиками. Цибулю очистити від шкірки і дрібно нарізати.

Змішайте яйця, білий сир, пармезан, сіль і перець. Збити в омлет.

На антипригарній сковороді підсмажте перець, помідори, цибулю та базилік з невеликою кількістю олії.

Потім додайте омлет, він повинен залишитися м’яким в центрі.