Рецепт пирога з джемом

27 квітня 2007 р

рецепт

Пам’ятаєш, коли ти була маленькою, пироги з варенням, які твоя мати могла зробити тобі чи купити? Що, якби сьогодні, завдяки Cuisine AZ, ви могли б відтворити цей пиріг? Звичайно, ніщо не замінить випічку, виготовлену його матір’ю, але у вас буде можливість продовжити традицію, змусивши своїх дітей смакувати вашими! До того ж, наш рецепт пирога з джемом зробити дуже просто. Борошно, масло, цукрова пудра, яйця, трохи солі та варення - і все готово! Готові до цієї нової фруктової пригоди? Давайте підемо на пиріг з варенням !

  • Для пісочного тіста:
  • 300 г борошна
  • 150г вершкового масла
  • 150 г цукрової пудри
  • 1 ціле яйце
  • 1 жовток
  • 1 щіпка солі
  • Для гарніру:
  • 250 г абрикосового, малинового або чорничного варення
  • 1 жовток

Час приготування: 35 хв

Час відпочинку: 1 год

Почніть зі змішування всіх інгредієнтів, необхідних для приготування листкового тіста, а потім дайте йому відпочити протягом години.

Розігрійте духовку до 180 ° C або th6.

Розкачайте дві третини його і прикрасьте блюдо з пирогом, змащене маслом.

Пам’ятайте, що перед випіканням потрібно наколоти тісто, щоб воно не розбухло в духовці.

Додайте варення в терпку оболонку і розгладьте поверхню тильною стороною ложки.

Решту третини тіста розкачайте і за допомогою зубчастого валика наріжте його смужками шириною 1 см.

Розкладіть смужки тіста хрестиками на варенні, а потім підрум'яніть їх яйцем.

Потім спечіть свій пиріг з полуничним варенням і готуйте 35 хвилин.

Ви відчуваєте солодкий запах пирога, що розливається з духовки? Ваш пиріг з варенням готовий !