Рецепт пирога з курячої печінки
Сімейна страва з регіону Ліон. Не дуже складно і смачно. На згадку про бабусю.
ДЛЯ МОНЕТ
Інгредієнти
Виробництво
- Складність
- Підготовка
- Кулінарія
- Відпочинок
- Загальний час
- Легко
- 15 хв
- 35 хв
- 15 хв
- 1 год. 05 хв
Підготовка
- 1 Налийте молоко в каструлю, додайте сухарі, яйця, приправу, петрушку і, нарешті, печінку, пропущену через млин із зубчиками часнику.
- 2 Залиште все як є на 15 хвилин, щоб сухарі набрякли в молоці.
Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.
Приблизно однаковий предмет
Подібні рецепти
Ідеї рецептів
- Терган фазану з фундуком і фуа-гра
- Терин курячої печінки з арманьяком
- Вершкова фуа-гра та її равіолі з білими грибами
- Суп з тапіоки з птицею
- Брюле з фуа-гра: найкращий рецепт
- Старомодна террина з курячої печінки
Ваші думки
на основі 3 відгуків)
Ідея вдосконалення
Добре, але я думаю, що ми можемо покращитися.
Моя порада: я відокремлюю жовтки від білків і збиваю їх на сніг, перш ніж включати їх (не розбиваючи) до суміші інгредієнтів.
печінковий пиріг
непогано, але.
Моя пропозиція: замініть сухарів на дрібні бріози, це набагато краще!
Приготування їжі в бейн-марі не є обов'язковим.
Таким чином, торт більш золотистий, трохи сухіший, але смачніший (рецепт мами)
Дійсно дуже добре
Нічого додати, ми вже чудово провели час, і зараз я збираюся це зробити ще раз, браво !
Торт
Рецепт занадто важкий і жирний
Поліпшення
Я побив білих на сніг, як маму!