Рецепт рататуя без лову масла-кілограми

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей: 2

• 2 помідори
• 2 зубчики часнику
• 1 баклажан
• 1 кабачок
• 1 цибулина
• 2 гілочки чебрецю
• 1 невеликий пучок базиліка
• Солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 40 хв

  Помийте овочі. Не очищаючи їх, зріжте кінці баклажанів і кабачків, а потім наріжте їх кубиками. Помідори розріжте на 4.

  Очистіть і наріжте цибулю кільцями. Очистіть часник і подрібніть його.

  У антипригарну каструлю влийте 2 столові ложки води і додайте цибулю. Нехай нагрівається на повільному вогні, поки цибуля не стане напівпрозорим.

  Додайте баклажани і кабачки. Варити 5 хвилин, помішуючи.

  Додайте помідори, подрібнивши їх дерев’яною лопаткою, часник, гілочки чебрецю та базилік. додати сіль і перець.

  Накрийте кришкою і тушкуйте 30 хвилин на повільному вогні.

  Щоб насолодитися невеликою кількістю лободи, ласощі !

  ---