Рецепт Рибне філе з лимонним соусом
03 березня 2016 р
- 900 г рибного філе
- 30г вершкового масла
- 1 необроблений лимон
- порошок паприки за смаком
- 2 ст. подрібненої петрушки
- сіль, перець за смаком
Час приготування: 9 хв
Розтопіть масло в мікрохвильовці.
Візьміть цедру лимона. Натріть його. Також зберіть лимонний сік. Вилийте його в миску.
Помістіть рибне філе в глибокий посуд і полийте лимонним соком. Посипте натертою цедрою лимона.
Зверху полийте розтопленим вершковим маслом, а потім посипте порошком паприки відповідно до ваших смаків.
Накрийте посуд стретч-плівкою, зробіть у плівці кілька отворів і варіть у мікрохвильовці 8 хвилин на повній потужності.
Після приготування видаліть харчову плівку зі страви, потім посоліть і поперчіть рибне філе за смаком.
Подавайте рибне філе, розрізане на шматочки, на тарілках і покрийте їх лимонним соусом. Нарешті, посипте подрібненою петрушкою поверх кожної тарілки.
Насолоджуйтесь шматочками рибного філе в лимонному соусі з вареним білим рисом.