Рецепт - Рибний суп з овочами у відео

Особливо простий і швидкий у приготуванні, повноцінний та ароматний, цей суп ситний, але водночас вишуканий. І це перевага того, що він є медичним закладом !

овочами

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 1/2 ст ложки куркуми
  • 2 ст ложки каррі
  • Оливкова олія
  • Чудова суміш білої риби (підошва, тилапія, тріска, тріска тощо) та лосося або тунця або
  • Петрушка (до кольору в останню хвилину)
  • Кокосове молоко
  • Коріандр
  • Перець
  • Сіль
  • 3 моркви
  • 2 стебла селери
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ріпа
  • 4 середніх картоплини
  • (Але ви можете так само легко додати перець, кабачок, цибулю-порей, нарізаний скибочками, зелену цибулю, капусту.)
  • Деякі паростки квасолі
  • 2 або 3 цибулини

Підготовка

Крок 1:

Підрум’яніть цибулю в невеликій кількості оливкової олії.

2-й крок:

Додайте всі овочі, нарізані подібного розміру, і залийте водою або овочевим бульйоном.

Крок 3:

Тушкуйте акуратно, поки овочі не стануть м’якими (більш-менш 10 хвилин).

Крок 4:

Додайте подрібнений часник, а потім рибу, нарізану кубиками.

Крок 5:

Варити більше-менше 5 хвилин.

Крок 6:

З вогню додати кокосове молоко.

Крок 7:

Подавати в глибоких тарілках або мисках і посипати обраною подрібненою травою.

Порада

Смій! Цей суп готується для того, щоб покласти туди все, що вам подобається. обсмажити цибулю на невеликій кількості оливкової олії