Рецепт рибного бренду (легко, швидко)

Попередньо розігріти духовку 7 (210 ° C).

Розкладіть рибу в каструлі з чебрецем і лавровим листом.

Накрити холодною водою.

Доведіть до кипіння на повільному вогні.

Зніміть з вогню, як тільки з’являться перші відвари.

Видаліть місце і злийте його.

Покришіть його виделкою.

Готуючи рибу, почистіть і очистіть картоплю.

Наріжте їх шматочками і запаріть.

Подрібніть їх наприкінці приготування.

Очистіть і подрібніть часник.

Помийте і подрібніть петрушку.

Покладіть олію на сковороду.

Протріть часник протягом 2 хвилин, поки не з’явиться його аромат.

Додайте місце і картопляне пюре.

Добре перемішайте ручним віночком до отримання однорідної суміші.

Включіть цілі рідкі вершки та петрушку.

Приправити сіллю і перцем.

Вилийте брендад в жароміцний посуд.

За допомогою виделки зробіть на її поверхні подряпини.

Намажте оливкову олію в борознах.

Випікайте 20 хвилин, щоб бренда підрум’янилася.