Рецепт рису басматі та курки з гірчицею - Lustucru Sélection
Список інгредієнтів
1 упаковка рису Басмати 10 хв. Вибір лустукру
3 курячі грудки
6 столових ложок рідких вершків
2 чайні ложки гірчиці
І звичайно, рис Басмати 10 хв 360 г пакетиків
І як ми це робимо ?
Крок 1
Почистіть і наріжте цибулю-шалот тонкими скибочками. Курку наріжте шматочками.
2-й крок
Закип’ятити велику кількість підсоленої води. Занурте рис Lustucru і варіть 10 хвилин, підтримуючи кипіння. Не більше, це написано на упаковці! Злийте воду, як тільки вона буде готова.
Крок 3
Одночасно на сковороді розтопіть кружку вершкового масла і підрум’яніть цибулю-шалот та шматочки курки на середньому вогні, поки вони не почнуть підрум’янюватися. Не забудьте посолити !
Крок 4
Додати рідкі вершки і гірчицю, а потім перемішати. Дайте зігрітися на повільному вогні протягом 5 хвилин, щоб смаки добре настоялись.
Крок 5
Подайте рис басматі на тарілки і покладіть поверх курки та її гірчичного соусу. Смачного !
Фокус !
Удосконалюйте гірчичний соус
Віддавайте перевагу міцній гірчиці і навіть старомодній гірчиці, яка додасть вашій страві ще більше смаку. Щоб цей гірчичний смак став виразнішим, можна навіть обмазати курку гірчицею перед тим, як її приготувати. Ще одна привітна порада: додайте кубик курячого бульйону і обезглажте цибулю-шалот невеликою кількістю білого вина. І трохи гілочки чебрецю, щоб зробити цей простий соус ще більш непереборним !