Рецепт салату з квашеної капусти КАЖІТЬ РАЗУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 1,5 мг | (13%) | |
| Вітамін К | 43,6 мкг | (73%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1,1 мг | (9%) | |
| Вітамін B₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолієва кислота | 79 мкг | (26%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,5 мг | (8-й%) | |
| Біотин | 2,3 мкг | (5%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 90 мг | (95%) | |
| калію | 557 мг | (14%) | більше |
| Кальцій | 84 мг | (8-й%) | більше |
| магнію | 29 мг | (10%) | більше |
| залізо | 1,2 мг | (8-й%) | більше |
| йод | 3 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 0,5 мг | (6%) | більше |
| насичених жирів | 0,1 г. | ||
| сечова кислота | 30 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше | |
| Загальний цукор | 4 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Зцідити і розпушити квашену капусту.
Змішайте оцет, мед, гірчицю, олію, сіль і перець.
Очистіть перець і наріжте дуже тонкою соломкою. Огірок дрібно наріжте. Змішайте квашену капусту, солодкий перець, огірок та заправку.