Рецепт шантільї без сифона

10 грудня 2020 року

шантільї

Ви хочете зробити збиті вершки, але у вас немає сифона? Знайте, що цілком можна обійтися і без цього. Доказ цього смачного рецепту збитих вершків без сифона. Виготовлений за допомогою простого електричного міксера, цей збитий крем дуже смачний і повітряний. Ідеально буде прикрасити ваші десерти та пригостити вас на всі випадки життя !

  • 20 мл цілих рідких вершків
  • 2 ст. цукрова пудра

Час приготування:

Час відпочинку: 1 год

Поставте салатник на 30 хв. в холодильнику.

Налийте рідкі вершки в дуже холодну миску. За допомогою електричного міксера починайте збивати вершки. Коли воно почне застигати, додайте цукрову пудру. Продовжуйте збивати, поки не отримаєте дуже тверді збиті вершки.

Перенесіть препарат у мішок для труб і використовуйте збиті вершки для зручності.

Поради

Зверніть увагу, що якщо ви вегани або не переносите лактозу, цілком можливо зробити збиті вершки адаптованими до вашого раціону. Для цього відкрийте банку з кокосовим молоком (40 кл) і зберіть заморожену частину (кокосовий крем). Вилийте кокосовий крем у дуже холодну миску. Почніть збивати збиті вершки, потім додай 2 ст. цукрової пудри. Збивайте, поки не отримаєте тверді збиті вершки.