Рецепт шинки Шаблі

Подавати з рисом

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

4 Гарний шматочок густої білої шинки 3 цибуля-шалот 1 пляшка шаблі 2 Cac томатної пасти 200 г свіжого паризького гриба 20 Cl жирних вершків Сіль, перець 1 ст. Ложки борошна

шинки

Підготовка:

Наріжте цибулю-шалот, а потім підрум’яніть їх у каструлі.

Потім потроху додайте біле вино, і дайте зменшитись деякий час, посолене і перчене.

Розчиніть борошно у каструлі, додайте томатну пасту та крем-крем.

В іншій каструлі підсмажте гриби, подрібніть їх ручкою масла.

Скибочки шинки обваляйте в посуді з гратену.

Покладіть гриби поверх шинки.

Полийте його своїм соусом шаблієн.

Поставити в духовку приблизно на 20 хвилин.

(180-градусна піч).

Одна порція (приблизно 160 г):
Калорії 224 ккал Білок 7,9 г Вуглеводи 4,7 г Жири 15,7 г.