Рецепт шоколадних груш-пашотів для шоколадних груш-пашотів - Marmiton

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Інгредієнти

стиглі, але тверді груші

стручок ванілі

г темного шоколаду

cl рідких вершків

Доведіть до кипіння протягом 2 хв 1 літр води з цукром і ванільною квасолею, розділеною на 2.
Тим часом очистіть груші від шкірки, залишаючи їх цілими і зберігаючи хвіст. Занурте їх у сироп і тушкуйте, накривши кришкою, від 15 до 20 хвилин. Дайте грушам охолонути в сиропі.
Доведіть крем до кипіння, зніміть з вогню і додайте нарізаний на невеликі шматочки шоколад. Змішуйте, поки шоколад не розплавиться, а соус не стане однорідним.
Груші злити, залити їх гарячим шоколадним соусом і негайно подати до столу.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт