Рецепт швидкого баклажана
Якщо ви шукаєте рецепт, де баклажани легко готуються, це правильне місце для швидких баклажанів.
Інгредієнти на 2 порції
Інгредієнти для соусу
Інші категорії
- Овочеві рецепти
- Вегетаріанські рецепти
- Веганські рецепти
- Прості рецепти
- Здорові рецепти
- швидкі рецепти
- Рецепти з низьким вмістом холестерину
Підготовка рецепта
- Для цього простого рецепту баклажанів спочатку помийте баклажани, наріжте скибочками товщиною приблизно 2 см, приправте сіллю з обох боків і дайте їй просочитися.
- Тим часом очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник.
- Потім нагрійте на сковороді трохи оливкової олії і коротко обсмажте шматочки цибулі та часнику.
- Наріжте скибочки баклажанів борошном, додайте на сковороду залишок оливкової олії, обсмажте в ньому скибочки овочів з кожного боку приблизно 3 хвилини, вийміть із сковороди і тримайте в теплі.
- Потім додайте воду до смаженого набору, розмішайте томатну пасту, червоне вино, орегано та чебрець, приправте соус трав’яною сіллю та кайенським перцем і загустіть загусником соусу.
- Нарешті подайте скибочки баклажанів із соусом.
Поради щодо рецепта
Як гарнір теж швидкий баклажан найкраще поєднується з рисом або свіжим білим хлібом.
Подібні рецепти
Човни з баклажанів, наповнені пармезаном
Око також може їсти, коли наповнені баклажанами човники з пармезаном на столі зачаровані цим рецептом.
Запечені баклажани з розмарином
Цей вегетаріанський рецепт баклажанового гратену дійсно простий і вражає смаком. Розмарин надає особливий аромат.
Баклажановий крем
Рецепт баклажанового крему пропонує здорову, низькокалорійну закуску між прийомами їжі. Цей баклажановий крем також настійно рекомендується в якості закваски.
Запечені баклажани
Рецепт гринованих баклажанів швидко готується, і його можна використовувати як гарнір або як основну страву.
Запечені баклажани з пармезаном
Рецепт баклажанів з пармезаном ідеально підходить для вегетаріанської закуски.
Смужки баклажанів, запечені з овечим сиром
Поєднання винограду та овечого сиру надає цьому рецепту смужок баклажанів, запечених з овечим сиром, свою вишуканість.