Рецепт смаженої свинини Раклет

Чудовий рецепт смаженої свинини - jeanmerode

600 G смажена свинина 3 гвоздика часнику 6 скибочки сиру Raclette на ваш вибір 200 Ml жирних вершків Сіль, перець, 3 картопля 150 G копчений бекон

Покладіть часник на дно форми для випікання (з кришкою).

Розріжте засмажку навпіл горизонтально.

Помістіть скибочки сиру в нижню частину.

Потім зверху покладіть верхню частину (перев’яжіть, якщо хочете) і покладіть у блюдо з часником.

Покладіть копчений бекон навколо. З картоплею, (попередньо звареною навпіл у воді та неочищеною, потім очистити та нарізати картоплю).

Приправити сіллю і перцем, покласти в крем і накрити кришкою.

Випікайте в розігрітій духовці при 170 ° від 45 хвилин до 1 години залежно від духовки.

Закінчивши, дістаньте м’ясо і наріжте скибочками, також видаліть картоплю і тримайте все в теплі.

Згустіть соус у каструлі на слабкому вогні зі столовою ложкою кукурудзяного крохмалю, розведеного в трохи холодної води.

Подавайте, посипавши соусом, із зеленим салатом або салатом з ендівією.

Одна порція (приблизно 420 г):
Калорії 756 ккал Білок 46,5 г Вуглеводи 16,9 г Жири 50,7 г.