Рецепт - Солодкий гарбузовий пиріг у відео

Традиційно використовуваний у пікантних рецептах, гарбуз досить вражає у солодкому пирозі. !

пиріг

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 1,5 кг гарбуза
  • 1 домашнє або готове пісочне тісто
  • 15 мл молока
  • 80 г цукру з кокосового цвіту або кокосового соку або 120 г білого цукру
  • 2 яйця
  • 3 ст. до с. кукурудзяний крохмаль
  • 1 щіпка кориці

Обладнання

  • Пан
  • Традиційна піч
  • Ручний блендер
  • Сковорода для пирогів
  • Чаша

Підготовка

Крок 1:

Розігрійте духовку до 180 ° C.

2-й крок:

Гарбуз витріть серцевиною і наріжте великими шматочками. Зварити його в окропі. Виймайте його, коли м’якоть м’яка.

Крок 3:

Видаліть шкіру, а потім покладіть м’якоть у блендер, щоб отримати пюре.

Крок 4:

У мисці збийте цукор та яйця, а потім додайте кукурудзяний крохмаль, молоко та корицю. Додайте гарбузове пюре і перемішайте.

Крок 5:

Розгортаємо пісочне тісто в посуді для пирогів і свердлимо отвори на дні. Вилийте заготовку на тісто.

Крок 6:

Випікайте приблизно 30 - 35 хвилин при 180 ° C.