Рецепт солодкого перцю та свинини СЕЙТЕ РАЗУМНІШЕ
Болгарський перець і свинина - сковорода - кисло-солодке задоволення для всіх любителів м’яса.
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 5,9 мг | (49%) | |
| Вітамін B₁ | 1,3 мг | (130%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 16,4 мг | (137%) | |
| Вітамін B₆ | 1,3 мг | (93%) | |
| Фолієва кислота | 122 мкг | (41%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,5 мг | (25%) | |
| Біотин | 14,9 мкг | (33%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,5 мкг | (50%) | більше |
| вітамін С | 250 мг | (263%) | |
| калію | 935 мг | (23%) | більше |
| Кальцій | 43 мг | (4%) | більше |
| магнію | 68 мг | (23%) | більше |
| залізо | 3,7 мг | (25%) | більше |
| йод | 5 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 4,4 мг | (55%) | більше |
| насичених жирів | 1,8 г. | ||
| сечова кислота | 274 мг | ||
| холестерин | 74 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Наріжте свинячий шніцель соломкою.
Цибулю почистити, нарізати вузькими клинками і нарізати окремими кільцями. Перець помити і очистити, нарізати соломкою.
Промити лимон гарячою водою, обсушити, протерти половину шкірки, вичавити сік.
Вимийте, очистіть і дрібно наріжте лимонник.
Змішайте кукурудзяний крохмаль з лимонним соком і цедрою та змішайте з соєвим соусом та овочевим бульйоном.
На сковороді розігріти олію. Смажте в ньому смужки м’яса на сильному вогні близько 4 хвилин.
Додайте лимонник, цибулю та шматочки перцю і смажте 2 хвилини. Влийте крохмальну суміш, доведіть до кипіння і приправте сіллю, щіпкою цукру і перцем.