Рецепт сухариків
Інгредієнти на 2 порції сухариків, які вам потрібні:
Можна подати грінки з супом, грінки з крем-супом або салат Цезар з грінками.
Потрібно визнати, однак, що ми не можемо назвати грінки кулінарним приготуванням, і ця стаття не може бути рецептом, але оскільки мені іноді потрібні грінки для різних рецептів, я вважав, що було б корисно представити, як готувати грінки, у ситуаціях, коли у нас немає комерційних сухариків.
В принципі, сухарики - це хліб, нарізаний на шматки і запечений у духовці, тому час приготування дуже короткий, як і ступінь складності цього «рецепту» 🙂 .
Як приготувати грінки
Що стосується кількості вживаного хліба, то це залежить від виду хліба.
Наріжте від двох до чотирьох скибочок хліба, їх розмір повинен бути максимум 1 см товщиною, і якщо у вас є комерційні тости, він справді ідеально підходить для грінок. Я використовував домашній хліб у хлібопічці, тож використовував лише дві скибочки, якщо у вас французький тост, то нарізаний хліб використовуйте 3 скибочки, а якщо ви використовуєте звичайний бубликовий хліб, добре перетворити 4 скибочки на грінки.
Скибочки хліба нарізають соломкою, потім кубиками максимум 1 см3. У досить великий деко викладіть папір для випікання так, щоб він охоплював весь деко. Якщо у вас немає паперу для випічки, не будьте нетерплячі, ви можете відмовитись від цієї деталі, але у мене було, і я подумав, що таким чином я можу залишити грінки ще трохи в духовці, не ризикуючи пригоріти, сидячи прямо на дні підносу.
Помістіть кубики хліба в піднос і розподіліть їх рівномірно, щоб вони не були дуже тісними. Посипте сухарики сіллю, а потім поставте лоток в розігріту духовку посередині на 15-20 хвилин, поки шматочки хліба не стануть золотисто-коричневими і хрусткими, ви можете спробувати один (на найбільший 🙂), і якщо цього буде достатньо хрусткий для вас, потім вимкніть духовку і вийміть з неї піддон.
Ось і все, це був рецепт простих сухариків, і тепер у мене складається враження, що написання рецепта зайняло більше часу, ніж приготування сухариків 😛