Рецепт свинини, обсмаженої в розмісі

Приємний рецепт страви від Dans Ma Cuisine

Час підготовки:

Час приготування: 52 хв

Складність: Легка

Інгредієнти (3 особи):

500 г тушкованої свинини 1 цибулина 2 моркви 1 маленька банка батогів грибів 1 десяток зелених оливок 2 зубчики часнику 1 столова ложка борошна 2 столові ложки томатної пасти

рецепт

Підготовка:

Очистіть і наріжте моркву скибочками. Злийте оливки та гриби. Заповідник.

Використовуйте чавунну запіканку. У краплинку олії подрібніть цибулю і дайте їй підрум’янитися 1-2 хвилини. Додайте смажену свинину, змішайте її з цибулею і варіть 5 хвилин.

Додайте моркву, оливки та гриби, ще раз перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин. Покладіть борошно на м’ясо та овочі та добре змішайте його.

Налийте води до висоти овочів і м’яса. Додати томатну пасту і вичавити часник. Сезон. Добре перемішайте і тушкуйте 45 хвилин, поки соус не загусне.

Насолоджуйтесь гарячим з паровою картоплею Amandine.


Ключові слова: часник, морква, гриби, цибуля, зелена оливка, картопля Амандіна, свинина соте, тушкована свинина у рагу

Одна порція (приблизно 300 г):
Калорії 298 ккал Білок 32,8 г Вуглеводи 8,9 г Жири 8,9 г.