Рецепт свіжих суші від Полін

рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 2
  • 2 листки водоростей
  • 200 г рису суші
  • 1 половина авокадо
  • 1 банка натурального тунця
  • 4 палички сурімі
  • 1 половина огірка
  • 50 г Сен-Море
  • 12 мл рисового оцту
  • Трохи кунжутного насіння
  • 2 чайні ложки цукру

ПІДГОТОВКА

Приготування рису: покладіть 200 г рису в ємність і промивайте, поки вода більше не помутніє.

Потім поставте варити в 200 мл води на повну потужність протягом 12 хвилин, а потім на повільному вогні протягом 8 хвилин.

Як тільки рис звариться, залийте 12 мл рисового оцту, змішаного з двома ложками цукру, і дайте постояти. Порада: приготуйте рис заздалегідь, щоб настав час охолонути.

Приготуйте свій гарнір: почистіть авокадо, огірок і наріжте їх тонкими скибочками. Зробіть те ж саме з сурімі, а потім змішайте тунця зі свіжим сиром, таким як Сен Море.

Приготуйте суші: візьміть лист водоростей і розкладіть по половині рисового листа.

Покладіть на рис гарнір за вашим вибором (наприклад: тунець-авокадо, огірок-сурімі, сир з авокадо, сир з тунця.) Потім розкачайте суші, використовуючи килимок для суші.

Помістіть рулет із суші на кілька хвилин у холодильник, а потім виріжте суші за допомогою спеціального ножа для суші.

Після того, як ваші суші були вирізані, ви можете прикрасити їх насінням кунжуту, наприклад.

Все, що вам потрібно зробити, - це смак, приємного апетиту !