Рецепт свіжого салату d; зима

Те, що зима не означає, що ви не можете їсти свіжі сезонні салати. Доказ із цим салатом з цвітної капусти, моркви та буряка.
Інгредієнти та кількості
1 цвітна капуста
1 морква
1 буряк хіоджі
2 клементини
1 гранат
15 мл оливкової олії
Сіль і перець
Від 1 до 2 € на людину
Крок 1
Цвітну капусту наріжте і натріть на тертці, щоб вийшла дрібна манна крупа. Помістіть манну кашу з цвітної капусти в закриту миску з поліетиленовою плівкою. Наколюємо плівку виделкою і ставимо в мікрохвильовку на 5 хвилин. Цвітну капусту злити.
2-й крок
За допомогою очищувача наріжте морквяну тальятеллю. Наріжте кубиками буряк і наріжте клементин на четвертинки. Зберіть плоди граната.
Крок 3
З’єднайте оливкову олію, сік клементину та сіль і перець.
Крок 4
Покладіть манну крупу цвітної капусти на тарілку. Додайте зверху моркву, буряк, клементин, гранат і заправку. Готово !