Рецепт - Террін копченого лосося з вершковим сиром у відео

Дуже свіжий рецепт святкування кінця року.

рецепт

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (8 осіб)

  • 250 г копченого лосося
  • 150 г копченого лосося
  • 125 г грецького йогурту
  • 70 г свіжого сиру Сен-Море
  • 40 г цибулі-цибулі
  • 1 огірок

Обладнання

  • Овочечистка
  • Clingfilm
  • Форма для торта
  • Чаша

Підготовка

Крок 1:

Очищайте огірок кожну другу смужку. Видаліть насіння і наріжте його невеликими кубиками або дуже тонкою соломкою.

Дайте їм стекти приблизно п’ятнадцять хвилин у китайському або зливному фільтрі.

2-й крок:

У салатник помістіть грецький йогурт, вершковий сир, цибулю-цибулю та обрізки лосося.

Все перемішайте, щоб вийшла начинка.

Крок 3:

Вистеліть форму для хлібця стретч-плівкою.

Потім вистеліть дно і боки сковороди скибочками лосося.

Крок 4:

Після того, як форма вистелена, зробіть перший шар сумішшю з вершкового сиру. Після закінчення першого шару додайте шар кубиків або огіркової смужки, а потім новий шар вершкового сиру.

Продовжуйте послідовність шарів, залежно від інгредієнтів, які у вас залишились.

Крок 5:

Після того, як ви зробили свій останній шар, закрийте террину гарними скибочками копченого лосося.

Крок 6:

Потім поставте його в холодильник принаймні на 1 годину.

Крок 7:

Готовий до подачі, делікатно розліпайте террину на тарілці, використовуючи папір для випічки.

Потім видаліть останню, перш ніж робити скибочки товщиною від 1 до 1,5 см.

Порада

Подавайте цей террін у супроводі скибочок лимона та кількох гілочок кропу.