Рецепт - Торт Матча журавлина 750г

Дуже вдале поєднання, матча + журавлина. Брусниця, журавлина або вареники, як вам подобається, це те саме!

торт

Дуже легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (8 осіб)

  • 25г молока
  • 2 ч. Ложки чаю матча
  • 4ст.л журавлини в банку
  • 35г цукрової пудри
  • 80г борошна
  • 110г цукрової пудри
  • 170г мигдального порошку
  • 4 яйця (1 ціле яйце, 3 жовтки та 3 білки)
  • 160г вершкового масла

Підготовка

Крок 1:

Застеліть банки, що використовуються як формочки для торта, папером для випічки і розігрійте духовку до 180 ° C. Змішайте мигдальний порошок і цукрову пудру. Збийте масло з цукровою пудрою та мигдальним порошком. Додайте яйце та 3 жовтки, молоко та чай з матчею. Збийте білки до стійкості і додайте цукрову пудру, щоб затягнути їх. Включіть у приготування білки та борошно під дощем. Додати відцідену журавлину. Опустіть духовку до 150 ° C і залиште пиріг випікатися приблизно 30-45 хвилин залежно від розміру форм (використовуйте лезо ножа, щоб перевірити готовність, коли лезо сухе!)

Порада

Я використовував банки різних розмірів, щоб робити забавні формочки, які були незвичайними. Аа дає циліндричні коржі, які дуже презентабельно підходять для виготовлення круглих скибочок. Ви можете абсолютно використовувати класичну форму для випічки!
Також можна використовувати сушену брусницю.